Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления тыквенного пирога.
Для приготовления понадобится:
- 1,5 стакана муки;
- 350 г. тыквы;
- 3 яйца;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- сливочное масло для смазывания формы.
Для украшения:
- грецкие орехи;
- любое варенье.
Рецепт приготовления:
- Тыкву очистить от кожуры, вымыть, обсушить, нарезать кусочками и измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
- Яйца взбить со сметаной и растительным маслом до образования однородной массы. Добавить измельченную тыкву и перемешать, потом всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
- Выложить массу в смазанную маслом форму. Духовку разогреть до температуры 200 °С. Поставить форму с тестом в духовку, уменьшить огонь. Выпекать пирог 25 минут при 180°С.
- Пирог достать из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы. Нарезать небольшими кусочками. При подаче на стол полить кусочки пирога вареньем и посыпать измельченными орехами.
В пирог можно добавить курагу или изюм по вкусу. Разрыхлитель для теста можно заменить содой.
