Представляем вам простой и вкусный рецепт приготовления закуски из лаваша с куриными сердцами и желудками в домашних условиях.
Продукты и ингредиенты:
- двести граммов куриного сердца
- двести граммов куриного желудка
- сто пятьдесят граммов сыра твердых сортов
- две упаковки лаваша
- два вареных яйца
- зелень по вкусу (хорошо сочетается укроп, петрушка, зеленый лук)
- специи
- растительное масло для жарки
Приготовление рецепта Закуска из лаваша с куриными сердцами и желудками:
- В среднюю кастрюлю налить воду, посолить и поставить варить куриный желудок и сердце. После того как продукты сварятся слить воду и выложить в отдельную посуду куриное мясо. После добавить в блендер и измельчить до вида фарша.
- Лук и зелень мелко порезать после, смешать с фаршем и добавить специи.
- Сыр потереть на терке и перемешать с фаршем.
- Желтки отделить от белков и взбить в отдельной миске и после смешать с фаршем.
- Лист лаваша разделить на несколько частей и наполнить их начинкой.
- Свернуть в виде трубочки и обжаривать на масле до золотистого цвета.
