Представляем четыре вкусных рецепта приготовления супа-шечаманды из кизила в домашних условиях.
Оглавление
Суп из кизила
Продукты и ингредиенты:
- кизил — 150г
- картофельная мука — 8г
- сахар — 15г
- вода (горячая).
Приготовление рецепта Суп из кизила:
Кизил заливается водой, отваривается. Отвар нужно процедить, а сам кизил пропустить через сито и снова добавить в отвар. В суп добавляем картофельную муку с отваром, сахар. Все тщательно смешать и оставить до кипения.
Суп-шечаманды из кизила
Продукты и ингредиенты:
- кизил — 1кг
- мята и соль — по вкусу.
- вода — 1.5-2 л
- лук репчатый — 2 шт.
Приготовление рецепта Суп-шечаманды из кизила:
Измельчить кизил. Выжимки из кизила залить водой и отварить в течении пяти минут. Потом вместе с жидкостью процедить через дуршлаг, поместить в другую кастрюлю, бросить лук и разведенную в воде муку. Эту смесь варить пятнадцать минут. Далее засыпать зеленью, добавить соль и заправить кизиловой массой.
Суп-шечаманды из кизила с чесноком
Продукты и ингредиенты:
- свежий кизил — 500 или сушеного — 200г
- чеснок — 2 -3 зубчика
- соль — по вкусу.
- пшеничная мука — 2 ст. л.
Приготовление рецепта Суп-шечаманды из кизила с чесноком:
Залив водой кизил начать его варить. После варки пропускаем через дуршлаг и протираем. Отвар ставим на плиту. Половину отвара оставить и развести там муку, и залить в отвар на плите, довести до кипения. Бросить туда чеснок и соль.
Суп-шечаманды из кизила с грецкими орехами
Продукты и ингредиенты:
- кизил — 1кг
- вода — 1.5-2 л
- мята и соль — по вкусу.
- лук репчатый — 2 шт.
- грецкие орехи — 1/2 стакана
Приготовление рецепта Суп-шечаманды из кизила с грецкими орехами:
Кизил пропустить через дуршлаг. Выжимки от кизила вместе с грецкими орехами отварить до кипения. Потом пропустить через дуршлаг, слить в отдельную тару, посыпать луком и залить разведенной в воде мукой. Эту смесь готовить пятнадцать минут. Далее туда бросить мяту, соль и в качестве заправки использовать кизиловую массу.
