2 рецепта корейского салата из баклажанов

2 рецепта корейского салата из баклажанов

Представляем два вкусных рецепта приготовления корейского салата из баклажанов и моркови в домашних условиях.

Корейский салат из баклажанов

Продукты и ингредиенты:

  • баклажаны
  • морковь
  • чеснок, кинза
  • черный, красный перец
  • перец
  • соя
  • уксус
  • лук репчатый

Приготовление рецепта Корейский салат из баклажанов:

Нарезаем баклажаны и бросаем в воду. Шинкуем морковь, перец, заливаем маслом и приспустить перец, выкладываем в миску. Ее нужно наклонить, чтобы лишнее масло стекло и потом снова добавляем его на сковороду. Далее также поступаем с морковью. И потом с луком. В миску кладем чеснок, кинзу, перец, сою, уксус и перемешиваем. Оставляем настояться.

Корейский салат из баклажанов (II)

Продукты и ингредиенты:

  • баклажаны
  • перец
  • перец (горький стручковый)
  • укроп
  • чеснок
  • лук репчатый
  • растительное масло, уксус.

Приготовление рецепта Корейский салат из баклажанов (II):

Сварить баклажаны и порубить кубиками. Нарезать красный перец колечками, лук, перец горький, укроп, чеснок, добавить соль, масло, уксус. Оставить отстаиваться на двадцать минут. Простерилизовать банку и сложить.