Торт «Юбилей»

Доброго времени суток, дорогие читатели нашего блога! Сегодня мы узнаем рецепт торта на юбилей. 

Торт «Юбилей»

Понадобится:

Для теста 1:

• 5 яиц;
• 1 стак. сахара;
• 1 стак. муки;
• 1 ст. л. крахмала;
• 1 пак. ванильного сахара

Для теста 2:

• 4 яйца;
• 2 стак. сахара;
• 200 г марга­рина;
• 4 ст. л. меда;
• 2 ст. л. соды;
• 1-2 стак. муки

Для крема:

• 1 л сметаны;
• 2 стак. сахарной пудры;
• 3 ст. л. какао

Приготовление:

1. Тесто 1. Все соединить, взбить. Выпекать бисквит 35 мин при 180 °С. Остудить, разрезать на 3 части.
2. Тесто 2. Яйца взбить с са­харом, добавить мед марга­рин, довести до кипения на водяной бане, помешивая. Добавить соду, снять с огня, всыпать муку, замесить. Разделить тесто на 2 час­ти, раскатать. Выпекать кор­жи 35 мин при 180 °С.
3. Приготовить крем. Соединить сметану с саха­ром, взбить. Разделить на 2 части, в одну добавить какао, перемешать.
4. Одни коржи смазать белым кремом, другие -коричневым. Сложить друг на друга, чередуя коржи