Представляем вам вкусный и простой рецепт приготовления бульона из печеного перца в домашних условиях.
Продукты и ингредиенты:
- 5 шт. красного перца
- 1 лук
- 1 зубок чеснока
- Оливковое масло
- 1 литр овощного бульону
- Соль
- Перец
- Базилик
- Сливки
Приготовление рецепта Бульон из печеного перца:
Испеките в духовке перец. Это отнимет у вас 40 минут. Выньте и положите в полиэтиленовый пакет и плотно закройте. Подождите до сих пор, пока перцы не остынут, достаньте и снимите с него шкурку. На оливковом масле поджарьте лук и выдавленный через чесночницу зубок чеснока. Залейте бульоном, добавьте порезанный на кусочки перец и варите около 10 минут. Все вместе взбейте миксером, приправьте по вкусу, добавьте сметану.
Приятного аппетита.
