Рецепт приготовления блинного торта в домашних условиях.
Для приготовления понадобится:
- 6-7 готовых тонких блинов;
- 200 г мясного фарша;
- 2 средние моркови;
- 2 средние луковицы;
- 0,5 стакана риса;
- 2 яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 г майонеза;
- 1 пучок зелени;
- соль;
- перец;
- растительное масло.
Рецепт приготовления блинного торта:
- Рис промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Зелень и чеснок вымыть, обсушить, измельчить. Соединить майонез с чесноком.
- Лук и морковь очистить, вымыть. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на растительном масле.
- Соединить фарш, лук, яйца, рис и зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Два блина смазать майонезом, сложить, затем выложить слоями, смазывая майонезом: начинку — блины. Верх и бока торта смазать майонезом. Запекать 20-25 минут при180°С
